UA-100634586-1
Sağlıklı Kal
Gıda Zehirlenmesi Nedir? Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir?
Sosyal Medyada Paylaş

Gıda Zehirlenmesi Nedir? Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir?

Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nedir? Gıda Zehirlenmesi Tedavisi

Besinlerin, tavsiye edilen tüketim tarihleri, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin tüketilmesi yolu ile  “gıda zehirlenmesi belirtileri  (besin zehirlenmesi) meydana gelir

Her gıda maddesinin bir tüketim ömrü vardır. Kullanım ömrünü kaybeden besinler üzerinde küf, mantar ve zararlı bakteriler üremektedir.

Bu besinleri kontrol etmeden tüketmeniz durumunda vücudunuzun savunma mekanizması devreye geçerek yediğiniz veya içtiğiniz maddelerin dışarı atılımı için kusma, ishal durumu ile karşı karşıya kalmanız mümkündür.

Gıda zehirlenmesi rahatsızlığında kusmak çok faydalı ve çoğu zaman hayat kurtarıcıdır. Zehirli maddeler kana tamamen karışmadan vücuttan atılacaktır.

Gıda Ürünlerinin Saklama Koşulları Çok Önemli!

Son kullanma tarihi geçmemiş ürünlerinde kötü koktuğuna, renginin ve şeklinin değiştiğine şahit olmuşsunuzdur. Ambalaj üzerinde ki son kullanma tarihi kadar önemli olan bir diğer husus ürünlerin saklama koşuludur.

Et, süt ve peynir gibi hayvansal gıda ürünleri soğuk dolaplarda muhafaza edilmelidir. Bazı ürünler de hava alması gerekirken bazı ürünlerinde havasız ortamda saklanması gerekebilmektedir. Üretici firmalardan başlayarak tedarikçiye, oradan da satıcı firmaya kadar uzanan proseste herkesin üstüne düşeni fazlası ile yapması gerekmektedir.

gıda zehirlenmesi belirtileri
Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir

Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir

Bozuk gıdaların tüketilmesi sonucunda kana karışma ve zehirlemeye başlaması minimum 20 dakika, maksimum 24 saatte meydana gelmektedir.

Gıda zehirlenmesi belirtileri en sık görülen şikayetler

  • Mide Bulantısı
  • İshal
  • Ateş
  • Kusma
  • Titreme
  • Nefes darlığı
  • Mide ağrısı
  • Terleme
  • Üşüme dir.
gıda zehirlenmesi belirtileri
Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir

Gıda zehirlenmesi belirtileri ve nadiren görülen önemli şikayetler

  • Kan kusma
  • Kanlı ishal
  • Görmek bozukluğu, az görme veya körlük
  • Hareket edememe
  • Konuşamama
  • Halüsinasyon dur

Zehirlenmeye maruz kalan bu kişilerde görülen önemli etkiler için, hasta mutlaka en yakın hastaneye götürülmelidir.

 

Gıda Zehirlenmesi Nasıl Önlenir

  • Tüketeceğiniz ürünler eğer ambalajlı ise son kullanma tarihine mutlaka bakınız.
  • Ambalajı Yırtık, deforme olmuş ürünleri almayın.
  • Sıcak ve soğuk zincir ürünlerinin saklanma ve saklama koşullarına dikkat edin.
  • Meyve ve sebzeleri tüketmeden önce bol su ile yıkayın. Bu ürünlerin çoğuna kimyasal maddeler, böcek ilaçları ve zehir atılmaktadır.
  • Buzluktan çıkardığınız ürünlerin buzu çözüldüğünde pişirin. Buzu çözülen ürünü pişirmekten vazgeçerseniz tekrar buzluğa kaldırmayın. Çöpe atın.
  • Bir öğünde bitiremediğiniz yemekleri mutlaka buzdolabına kaldırın. Sıcaklık, dışarıda kalan yemeği kısa sürede bozacaktır.
Yorum Yazın

Cevap Yazın

Cevap Yazın

Tüm Hakları Saklıdır © 2017 SağlıklıKal.Net by İ. KAÇAR