Chia Tohumu Nedir ? Nefis Chia Pudingi Tarifi

Chia Tohumu Nedir ? Nefis Chia Pudingi Tarifi

Chia Tohumu Nedir ? Nefis Chia Pudingi Tarifi

Sağlıklı yaşama geçmiş bireylerin alternatifler konusunda açık görüşlü ve araştırmacı olması sürdürülürlüğü sağlaması açısından oldukça kritiktir. Sağlıklı olan araştırılıp bulunduktan sonra kritik safha uygulamadır. Uygulama esnasında kendi tercihleriniz doğrultusunda sağlıklı bir yöntem kullanarak kendi tarifinizi üretmeniz gerekir. Böylece ortaya çıkan alternatif bir tarif, görüntüsü ve tadı ile, sizin için sağlıksız olanı tercih sebebi olmaktan çıkaracaktır. Bu yüzden bugün yine alternatiflerden bir tanesi üzerine yazacağım: Chia Tohumu. Bu bağlamda önce Chia Tohumu’nun ne olduğuna bakıp ardından Chia Pudingi tarifine geçeceğim.

 

Chia, daha çok Güney Amerika’da yetiştirilen yeşil bir bitkidir. Bir tür adaçayı olarak bilinir. Son birkaç yılda bu yeşil bitkinin siyah tohumları, diyet listelerine girerek ün kazanmıştır. Chia Tohumu’nun diyet listelerinde olmasında etkili olan bir çok özelliği bulunmaktadır. Bunlardan en belirgini de bir Chia Tohumu’nun kendi ağırlığının 12 katı kadar su emme özelliğine sahip olmasıdır. Suyu emen tohum, jel görünümü alır. Bu da tohumun vücut tarafından kolayca sindirilebileceğini ve uzun süre tok tutacağını gösterir.

 

Chia Tohumu
Chia Tohumu Nedir ? Chia Pudingi Tarifi

 

Chia Tohumu, sağlıklı yaşam adına mucize bir besindir. Besin değerleri çok yüksektir. %20 oranında protein içerir. Omega 3 yağ asidi, kalsiyum, demir ve lif kaynağıdır. A, C ve B12 vitaminlerini ve mineralleri barındırır. Gluten içermez. Kolesterol içermez.

 

 

MUZLU CHIA PUDİNGİ TARİFİ

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı Chia Tohumu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet muz
  • 1 adet hurma
  • Yarım çay kaşığı tarçın

 

Chia Pudingi Hazırlanışı

Chia Tohumu ile sütü bir kapta karıştırın. Hava almasını önleyecek şekilde kabın üzerini kapatın ve 30-35 dakika buzdolabında bekletin. Ayrı bir yerde muzu dilimleyin ve hurmayı doğrayın. Bir dondurmalık bardağın tabanına birkaç dilim muz sıralayın. Üzerine, buzdolabından aldığınız karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alın ve kaşık yardımıyla düzeltin. Bunun üzerine doğradığınız hurmadan biraz serpin ve ardından yine karışımdan ekleyerek düzeltin. Bu işlemi sırasıyla devam ettirin. Son olarak tarçın ile süsleyin.

NOT: Chia Pudingi’ni görüntü ve tat tercihleriniz doğrultusunda çeşitlendirebilirsiniz. Özellikle çilek, kivi ve yeşil üzüm ile renkli pudingler elde edebilirsiniz. Ancak bunu yaparken meyve porsiyonları ve denge konusunda dikkatli olmanız gerekmektedir.

 

Chia Tohumu ile Chia Puding Tarifi
Chia Tohumu ile Chia Pudingi Yapın

 

Chia tohumu ile ilgili yeterli bilgiyi aldıysanız sizleri Nefis Kinoa Pilavı ve Kinoa Salatası tarifimize bekliyoruz.

Yorum Yazın

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM